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新品预告|柯拉兹酒庄全线酒款进驻中国市场

发布日期:2021-08-27 浏览次数:86

弦祺酒业柯拉兹酒庄再添一款新品——百世堡干红葡萄酒 Bastioni Chianti Classico DOC


百世堡干红的到货意味着,弦祺酒业已实现柯拉兹酒庄全线酒款在中国的独家代理



百世堡干红(Bastioni)采用托斯卡纳地区的法定传统葡萄品种桑娇维塞酿造,是一款致敬经典基安第Chianti Classico风土的酒款,也是柯拉兹酒庄一系列超托风格中的别样展现新派且不失传统


百世堡的中文译名,也是向酒庄拥有近500年悠久历史的致敬(Bastioni在意大利语中译为堡垒)。如今,延续近半个世纪的柯拉兹酒庄,一直实力上演品质传奇的佳话,百世堡干红便是其中独具一格的品质存在。


Bastioni Chianti Classico DOC

百世堡干红葡萄酒




葡萄品种:80%桑娇维塞(Sangiovese),18%梅洛(Merlot),2%玛尔维萨奈拉(Malvasia Nera)。


酿造工艺:于27℃温控下在木桶和发酵罐中进行苹果酸乳酸发酵,后橡木桶陈酿12个月,瓶中陈年6个月。


首个年份:2002年


酒款特色


百世堡干红拥有与酒庄主打款柯拉兹(Collazzi)干红相似的酿造技术,这赋予了它独特的个性:成熟的单宁增加了酒款的复杂性和特色。



百世堡干红结合了桑娇维塞的优雅、愉悦,以及一小部分梅洛和玛尔维萨奈拉葡萄带来的圆润和复杂。入口鲜美多汁,单宁结构复杂,但柔顺且迷人。


葡萄园风土


葡萄园位于San Casciano Val di Pesa公社,这里是著名的经典基安蒂产区。葡萄园朝向南/西南,光照十分充足。土壤是粘土和石灰石,部分沙质,富含矿物质,排水性良好。



柯拉兹酒庄的葡萄园种植密度平均6000多株/每公顷,每株葡萄藤上仅保留少许芽,以保证葡萄的质量和浓缩度。加上该地区温暖的小气候,所酿酒款均展现出迷人、果香浓郁,且酒体复杂的特征。


评分及评价


James Suckling 92pts:


浓郁的红色水果香扑鼻而来,入口酒体中等,带有充足的果味,矿物质和花香,收尾爽脆。



Vinous 90pts:


2018年的Bastioni饱满,多汁,诱惑力十足,甜美芬芳的花香更是增加了无数的吸引力。接下来的几年里,这款可口、美味的Chianti Classico不容错过。



酒庄介绍


Collazzi柯拉兹酒庄创建于1560年,位于意大利佛罗伦萨南部,地处基安蒂产区中心地带。酒庄城堡由文艺复兴时期的艺术大师米开朗基罗亲自设计,艺术气息浓烈。


酒庄以酿造优质的超级托斯卡纳酒款闻名,出产的5款酒中有4款都是超托。酒庄还养殖了蜜蜂,出产有机蜂蜜产品,生产特级初榨橄榄油,同时,也能帮助葡萄进行授粉



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